《尋味福州》是一部聚焦福州地區餐飲文化的深度系列紀錄片。這部紀錄片致力于挖掘福州美食背后深厚的歷史脈絡，從三坊七巷中散發著百年氣息的肉燕老店，其制作工藝傳承數代，每一片燕皮都薄如蟬翼，凝聚著福州先輩對美食的匠心獨運，讓人品嘗出歲月沉淀的味道，到佛跳墻這道集山珍海味于一壇的佳肴，背后蘊藏著豐富的典故訴說著福州飲食文化的輝煌過往。